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去年9月,经农业部中国名牌农产品推进委员会的筛选评定,胶州大白菜被评为“中国名牌农产品”,成为全国唯一获得这一称号的大白菜品牌。
作为千年历史文化名菜的胶州大白菜,具有帮白饱满、纤维细嫩、汁白如乳等特点,生吃清爽可口,熟食味甘肥美,一直深受人们的喜爱。为进一步做大“胶州大白菜”品牌,胶州市成立了大白菜协会,建立起300亩高档次、规范化、设施齐全的大白菜生产核心示范区,以此带动了5000亩优质化生产基地和全市6万亩大白菜生产,优质化生产基地内生产的胶州大白菜全部达到绿色食品标准。胶州大白菜一度卖出180元一箱(两棵)的天价。中央电视台先后三次对“胶州大白菜”进行报道。《大众日报》、青岛电视台、《青岛日报》等多家新闻媒体也都进行了广泛宣传。在2006青岛市国际农产品交易会、青岛市国际食品交易会、哈尔滨农产品博览会、“中国绿色食品”2006上海博览会等展会上,“胶州大白菜”品牌成为消费者关注的焦点。
来源:中国保护知识产权网